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crac and drêches Le Recyclage au service de l’apéro !

Nous travaillons avec des brasseurs des Haut de France pour récupérer les drêches produites lors de la fabrication de la bière, et nous les valorisons en les transformant en crackers apéritifs.

Les drêches, ce sont les céréales utilisées (malt d’orge ou de blé) pour la fabrication de la bière ; le brasseur utilise le sucre de la céréale et il reste la partie sèche de celle-ci, encore pleine de protéines et de fibres. Nous la récupérons pour lui donner une deuxième vie.

Avec 5 recettes, il y a de quoi faire croustiller vos apéros ! Seul, avec une tartinade ou un bon fromage, toutes les occasions sont bonnes pour les manger !

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rien ne se perd, tout se transforme

crackers piment d'espelette à base de drêches de brasserie

Un mélange gourmand et surprenant. Nous nous somme creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays Basque fraichement moulu.

rien ne se perd, tout se transforme

crackers piment d'espelette à base de drêches de brasserie

Un mélange gourmand et surprenant. Nous nous somme creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays Basque fraichement moulu.

RIEN NE SE PERD, TOUT SE TRANSFORME

CRACKERS PIMENT D'ESPELETTE À BASE DE DRÊCHES DE BRASSERIE

Un mélange gourmand et surprenant. Nous nous somme creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays Basque fraichement moulu.

rien ne se perd, tout se transforme

crackers tomate origan à base de drêches de brasserie

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rien ne se perd, tout se transforme

crackers tomate origan à base de drêches de brasserie

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rien ne se perd, tout se transforme

crackers oignon à base de drêches de brasserie

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rien ne se perd, tout se transforme

crackers romarin à base de drêches de brasserie

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Proudly Saying That

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Ángel Fernando Soto

Denver Jaime Lorente

Palermo Rodrigo De La Serna

The Professor Álvaro Morte

Tokio Úrsula Corberó

Raquel Murillo Itziar Ituño

Helsinki Darko Peric

Marsella Luka Peroš

Mónica Gaztambide Esther Acebo

Berlin Pedro Alonso

Rio Miguel Herrán

Nairobi Alba Flores

Wait a Moment

We Didn't Finish Go Further Down

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crac and drêches Le Recyclage au service de l’apéro !

Nous travaillons avec des brasseurs des Haut de France pour récupérer les drêches produites lors de la fabrication de la bière, et nous les valorisons en les transformant en crackers apéritifs.

Les drêches, ce sont les céréales utilisées (malt d’orge ou de blé) pour la fabrication de la bière ; le brasseur utilise le sucre de la céréale et il reste la partie sèche de celle-ci, encore pleine de protéines et de fibres. Nous la récupérons pour lui donner une deuxième vie.

Avec 5 recettes, il y a de quoi faire croustiller vos apéros ! Seul, avec une tartinade ou un bon fromage, toutes les occasions sont bonnes pour les manger !

  • crackers-sesamepaquet-seul725

rien ne se perd, tout se transforme

crackers sésame doré à base de drêches de brasserie

Fabriqués avec une poignée d’ingrédients simples comme de la farine, de l’eau ou du sel  ces crackers au sésame sont  fins, croustillants et avec une saveur irrésistible que vous pouvez apprécier avec une variété de garnitures, ou seuls. Le seul problème? Vous aurez peut-être du mal à poser le sachet !

rien ne se perd, tout se transforme

crackers piment d'espelette à base de drêches de brasserie

Un mélange gourmand et surprenant. Nous nous somme creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays Basque fraichement moulu.

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crackers piment d'espelette à base de drêches de brasserie

Un mélange gourmand et surprenant. Nous nous somme creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays Basque fraichement moulu.

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crackers tomate origan à base de drêches de brasserie

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crackers romarin à base de drêches de brasserie

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